Scopri l'antica tradizione casearia della Valle Elvo e partecipa al laboratorio di caseificazione
Vieni a scoprire da vicino la vita del casaro a pochi passi da uno dei laghi più suggestivi d'Italia.
Vi accompagneremo nel centro di stagionatura per scoprire i segreti del Re dei Formaggi e di molte altre creazioni casearie.
Scopri come il latte diventa formaggio in questa esperienza con degustazione finale di formaggi e non solo!
Mungitura e laboratorio del formaggio in un ciabot piemontese
Vieni a scoprire i segreti del Burro a latte crudo della Valle Elvo all'ex monastero di Sordevolo
Vieni a scoprire i segreti del Burro a latte crudo della Valle Elvo e pranzo all'ex monastero di Sordevolo
Vieni a scoprire i nostro prodotti caseari da capre, pecore ed asini
Visita all'allevamento e al caseificio: alla scoperta della mozzarella di bufala
Diventa pastore per un giorno! Porta al pascolo le nostre capre