Finalmente la lotta allo spreco di cibo è un argomento diffuso tra le persone, che cercano di adottare stili di vita sostenibili che fanno bene al pianeta e a chi lo abita, in particolare alle popolazioni meno fortunate

Finalmente la **lotta allo spreco di cibo** è un argomento diffuso tra le persone, che cercano di adottare stili di vita sostenibili che fanno bene al pianeta e a chi lo abita, in particolare alle popolazioni meno fortunate. Ma i **numeri del fenomeno** fanno emergere il grande squilibrio che ancora esiste tra due mondi, uno che spreca, e uno che non ha cibo a sufficienza. 

Ogni anno vengono sprecati **1,3 miliardi di tonnellate di cibo**, circa un terzo di tutto ciò che viene prodotto. La maggior parte è frutta e verdura, seguite da pesce, cereali, prodotti caseari e carne. In totale **si potrebbe sfamare 4 volte la popolazione denutrita stimata**. Quindi, quasi un terzo della superficie agricola disponibile viene utilizzata per coltivare o “allevare” alimenti che vengono successivamente sprecati.

Lo spreco si verifica invece durante la distribuzione, la vendita e il **consumo finale** ed è determinato da fattori comportamentali. Per questo oggi vi vogliamo segnalare una serie di applicazioni utilissime per evitare l'inutile spreco di cibo, sia in fase di **acquisto** che a livello di **gestione domestica del frigorifero**. 

**APP PER GLI ACQUISTI ANTISPRECO**
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**Babaco Market**

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[Babaco Market](https://babacomarket.com/) nasce con l’obiettivo di portare nelle case degli utenti frutta e verdura diverse da quelle che siamo abituati a vedere. **Prodotti con piccoli difetti** di buccia, dalle forme simpatiche e misure più piccole del solito, che non vengono accettati dai canali tradizionali, come i supermercati, e per questo sono spesso destinati allo spreco. E poi prodotti unici per natura, provenienti da piccoli produttori, presidi slow food e appassionati della qualità. Prodotti che rispecchiano l’amore per il cibo e il rispetto delle tradizioni, dove il bello non esiste ma esiste solo il buono. Potrai scegliere la tipologia di BabacoBox ricevere, tra la Bonsai (quella più piccola) e la Jungle (quella più grande), e la frequenza di invio. Sicuramente una bella idea per fare la spesa con prodotti stagionali che rischierebbero di andare sprecati. 

**MyFoody**

![](https://static.wixstatic.com/media/2cd8e8_c873aa7ff2944fe6b5aacf67cee10962~mv2.jpg/v1/fit/w_750,h_376,al_c,q_20/file.jpg)

[MyFoody](https://myfoody.it/) raccoglie tutte le offerte dei supermercati più vicini al consumatore, permettendogli di scegliere e programmare l’**acquisto dei cibi che si stanno avvicinando alla scadenza**, direttamente nel punto vendita. Grazie all’idea di questa start up si può risparmiare fino al 50% sulla spesa media mensile per il cibo. Crediamo sia un ottimo modo per contribuire seriamente alla riduzione degli sprechi nella grande distribuzione.

**Too Good To Go**

![](https://static.wixstatic.com/media/2cd8e8_0b65f2d7c1bd4dd380addea15aadd0d7~mv2.jpg/v1/fit/w_750,h_501,al_c,q_20/file.jpg)[Too Good To Go](https://toogoodtogo.it/), azienda danese, è stata la prima a lanciare l’idea di una rete antispreco digitale, dove i negozianti inseriscono offerte a prezzi scontati di **pietanze rimaste invendute** e che probabilmente sono destinate al cestino.In Italia è presente in 20 città (Milano, Roma, Napoli, Palermo, Torino, Bologna, Firenze, Verona, Trieste, Genova, Bergamo, Perugia, Piacenza, Reggio Emilia, Lecco, Varese, Como, Arona, Prato e Padova) e conta circa 4.000 esercizi registrati e 800.000 utenti.

**Last Minute Sotto Casa**

![](https://static.wixstatic.com/media/2cd8e8_c464d6e947a445e5bfa6ef8caa2fd440~mv2.jpg/v1/fill/w_1000,h_500,al_c,q_90/2cd8e8_c464d6e947a445e5bfa6ef8caa2fd440~mv2.webp)

Stesso concept anche per [Last Minute Sotto casa](https://www.lastminutesottocasa.it/), che si definisce “la più grande community digitale antispreco”. Come funziona? Il negoziante quando ha **alimenti freschi in prossimità della scadenza** o cibo in eccedenza che rischia di rimanere invenduto, invia agli utenti della community attraverso delle notifiche sullo smartphone, offerte scontate. Il cliente risparmia sulla spesa e contribuisce ad evitare gli sprechi con un acquisto intelligente ed ecologico. E il pianeta ringrazia. 

**APP PER UN CONSUMO DOMESTICO ANTISPRECO**
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![](https://static.wixstatic.com/media/2cd8e8_b5621a9c243a4ec992c2602aa405199b~mv2.jpg/v1/fill/w_1480,h_1029,al_c,q_90/2cd8e8_b5621a9c243a4ec992c2602aa405199b~mv2.webp)

Invece per aiutarvi **contro lo spreco alimentare domestico**, vi segnaliamo app come [Ubo](http://www.unabuonaoccasione.it/it/) (Una buona occasione), [Eco dal frigo](https://www.ecodalfrigo.it/) e [Plant Jammer](https://www.plantjammer.com/), che vi permettono di combinare in maniera gustosa gli ingredienti a disposizione che sono in procinto di scadere, oppure che consentono di monitorare le scadenze del cibo che acquistiamo.

Insomma evitare lo spreco di cibo la ricetta è semplice: tecnologia e un pizzico di buona volontà.

App contro lo spreco di cibo