Olive Experience - Passeggiata tra gli ulivi

Olive Experience nasce dalla consapevolezza emersa durante la vendita diretta di olio presso l’azienda, di quanto il mondo e la filiera dell’olio di oliva sia sconosciuta ai più. Ci poniamo l’obbiettivo di far conoscere il mondo delle olive e dell’olio con una gradevole passeggiata in mezzo all’oliveto, che si affaccia su tutta la Val D’Orcia! E’ una passeggiata “ludico-emozionale” dove racconto la nostra avventura e la passione per un prodotto così nobile. Dopo una breve introduzione di presentazione della azienda agricola e dei proprietari, si procede camminando verso il “corridoio” centrale dell’uliveto dal quale si ha la visione totale delle colline dell’azienda. Qui una prima tappa serve per spiegare le caratteristiche della pianta dell’olive, le curiosità e, con l’aiuto di un poster rappresentativo, la produzione di olive. Durante la spiegazione del primo poster ci si potrà accomodare su una panchina all’ombra delle piante. Si prosegue , poi, nel corridoio principale fino all’arrivo alla seconda tappa dove, tramite un secondo poster e una piccola esposizione delle attrezzature, vengono raccontate le varie tecniche di raccolta delle olive Successivamente si prosegue lungo la collina (un paio di minuti) per arrivare alla terza tappa sotto una grande quercia secolare dove, con l’aiuto di un terzo poster, viene raccontata la tecnica di estrazione dell’olio presso il vicino frantoio. A questo punto gli ospiti sono liberi di addentrarsi tra gli ulivi per assaporare la pace e la bellezza della natura e successivamente si possono recare presso lo spaccio aziendale dove verrà proposto un assaggio di olio su bruschetta calda gustandosi lo splendido panorama sulla Val D’Orcia incontaminata Presso lo spaccio è possibile acquistare e consumare vino toscano selezionato da produttori della zona. Il tour dura circa 1 ora.