Vendemmiatore per un giorno

L'esperienza si svolge idealmente al mattino, quando le condizioni sono ideali per la raccolta dell'uva. All'arrivo incontrerai il nostro vignaiolo che ti introdurrà nel mondo dei vigneti. Prima di cominciare verranno fornite tutte le informazioni sulle piante e sulla coltivazione delle viti, nonché sulle condizioni meteorologiche delle stagioni e su come influiscono sul raccolto. Prendi le forbici e le cassette e inizia a raccogliere l'uva, assistito dal nostro esperto che ti mostrerà come selezionare i grappoli migliori per la raccolta. In seguito, seguirai il nostro staff nelle aree operative della cantina, dove potrai osservare tutti i macchinari coinvolti e capire in dettaglio il processo di vinificazione, dalla diraspatura alle cantine di fermentazione, scoprendo come il succo d'uva si trasforma in vino. Avrai anche l'opportunità di portare a casa l'uva raccolta e gustarla o di provare l'emozione di pigiarla con i piedi nei tini di fermentazione. A conclusione di questa esperienza, seguirà una degustazione di vini accompagnati da prodotti locali come formaggi, salumi, pane e grissini.