Birra artigianale pugliese: visita in birrificio, degustazione e apericena nella corte salentina

Scopri il cuore pulsante della birra artigianale pugliese con un’esperienza unica tra filiera agricola, produzione e gusto. Visita il nostro birrificio e lasciati guidare in un percorso che unisce materie prime locali, passione e sperimentazione, fino all’apericena finale nella suggestiva corte salentina della nostra Malteria Dekore. La visita inizia nel nostro birrificio agricolo, dove potrai conoscere da vicino gli ingredienti che danno vita alle nostre birre, esplorare le fasi del processo produttivo e assaggiare direttamente dal tank di maturazione una birra artigianale fresca e non filtrata, proprio come la beviamo noi. L’esperienza prosegue a pochi passi, nella nostra affascinante Malteria Dekore, un antico casolare salentino restaurato, dove scoprirai i macchinari storici dedicati al processo di maltazione dell’orzo da birra. Un viaggio nella tradizione agricola del Salento che rende ogni sorso più consapevole. Per concludere, ti aspetta un’apericena in corte, sotto le stelle o al tramonto, con piatti preparati al momento dal nostro chef, realizzati con ingredienti del territorio e materie prime del birrificio. Il tutto sarà accompagnato da tre birre artigianali selezionate, in un’atmosfera animata da musica dal vivo o dj set.