VISITA TRA BOTTI E VIGNETI CON DEGUSTAZIONE DI CINQUE VINI BIOLOGICI

Scopri il fascino delle Langhe, terra del Nebbiolo e del Barbaresco, con un’esperienza autentica tra vigneti, botti e degustazione di vini biologici nel borgo storico di Neive, uno dei Borghi più belli d’Italia. L’esperienza inizia con l’accoglienza in cantina, da dove partirà una visita guidata tra i vigneti di Nebbiolo da Barbaresco che circondano l’azienda. Qui scoprirai come vengono coltivate le viti secondo i principi dell’agricoltura biologica, ascoltando la filosofia produttiva che guida ogni fase del lavoro in vigna. La visita proseguirà all’interno della cantina tra botti e locali di vinificazione, dove verranno spiegate tutte le fasi del processo produttivo: dalla vinificazione all’affinamento, fino alla maturazione dei vini. Al termine del tour ci si sposterà in un suggestivo edificio storico dell’Ottocento nel centro di Neive, dove avrà luogo la degustazione guidata. Qui potrai assaggiare cinque vini biologici della cantina, scegliendo tra le etichette disponibili e scoprendo caratteristiche, aromi e particolarità di ciascun vino. Per arricchire l’esperienza è possibile aggiungere taglieri di salumi e formaggi del territorio, perfetti per accompagnare la degustazione. Un’esperienza ideale per chi desidera vivere una degustazione vini nelle Langhe scoprendo da vicino il mondo del Barbaresco biologico.