VISITA TRA BOTTI E VIGNETI CON ABBINAMENTO CIBO-VINO

Vivi un’autentica esperienza enogastronomica nelle Langhe, tra vigneti, botti e degustazione di vini biologici, con un percorso che unisce il racconto del territorio alla cucina tradizionale piemontese. L’esperienza inizia con l’accoglienza in cantina, da dove partirà una visita guidata ai vigneti che circondano l’azienda. Qui scoprirai come vengono coltivate le viti secondo i principi dell’agricoltura biologica, con particolare attenzione alla cura della terra e alla sostenibilità. La visita prosegue all’interno della cantina con un passaggio nella riserva storica, dove il vino riposa e si affina tra botti e barrique. Durante il tour verranno illustrate tutte le fasi della vinificazione: dalla lavorazione delle uve alla maturazione del vino. Al termine della visita ci si sposterà nella sala degustazione, dove avrà luogo il momento più conviviale dell’esperienza: una degustazione guidata di cinque vini biologici della cantina accompagnati da piatti tipici della tradizione piemontese. Durante il pranzo verranno raccontate le caratteristiche, gli aromi e le particolarità di ogni vino, creando un perfetto abbinamento cibo-vino. L’esperienza è pensata per chi desidera scoprire i sapori autentici delle Langhe in un ambiente familiare e accogliente. È possibile richiedere menù alternativi per allergie o intolleranze, purché comunicati al momento della prenotazione. La degustazione con abbinamento cibo-vino è disponibile il sabato e la domenica con inizio del tour alle ore 11:30.