BeCountry è partner e promotore della Transumanza dei Bergamini 2022, la manifestazione organizzata dall’“Associazione Pastoralismo alpino” che promuove con le sue attività l’incontro tra la montagna bergamasca con le città e la pianura.

### **BeCountry partner della Transumanza dei Bergamini 2022**

BeCountry è promotore della **Transumanza dei Bergamini 2022**, la manifestazione organizzata dall’“Associazione Pastoralismo alpino” che promuove con le sue attività l’incontro tra la montagna bergamasca con le città e la pianura.

Dopo il successo delle edizioni 2020 (da Bergamo a Gorgonzola) e del 2021(da Bergamo a Lodi vecchio), quest’anno la Transumanza partirà da Serina il 21 settembre per arrivare a Soncino, dove l’1 e il 2 ottobre si terrà la grande festa finale. Ma tutto l'[**itinerario**](https://festivalpastoralismo.org/transumanza-2022/) vedrà lo svolgimento di tantissimi eventi che accompagneranno la carovana lungo il percorso: cucina locale, degustazioni, concerti, spettacoli, rivisitazioni storiche e tanto altro.

In qualità di partner di questa bellissima iniziativa che valorizza un territorio e le sue antiche tradizioni, abbiamo riservato un'offerta per la nostra community. Scoprila direttamente nella [**pagina esperienza**](https://becountry.it/experiences/217/transumanza-dei-bergamini).

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### **Transumanza patrimonio UNESCO**

Forse non tutti sanno che la transumanza è **patrimonio culturale dell'Unesco dal 2019**. La parola transumanza deriva dal verbo “transumare” che significa attraversare, transitare sul suolo. Così i pastori attraversano da secoli sentieri scavati dal lento calpestio di greggi e mandrie, alla ricerca di pascoli fertili secondo l'andamento delle stagioni e la disponibilità di foraggio tra aree di pianura e di montagna. Si tratta di uno dei metodi di allevamento più sostenibili ed efficienti. I pastori transumanti hanno una conoscenza approfondita dell'ambiente, dell'equilibrio ecologico tra uomo e natura e dei cambiamenti climatici.

Oltre che nell’area delle valli Bergamasche e nelle altre regioni dell’arco alpino (Valle d’Aosta, Lombardia, Veneto, Austria e Alto Adige), la transumanza è ancora praticata, seppur in modo molto ridimensionato rispetto al passato, tra Molise, Abruzzo e Puglia, Lazio, Campania e Sardegna.

### **Scopri la cucina di una volta.**

La manifestazione in tutte le sue tappe prevede una cucina che vi permetterà di assaggiare prodotti tipici del territorio bergamasco cucinate come una volta.

Ecco alcune delle prelibatezze locali che potrai gustare durante gli eventi: Casoncelli della bergamasca, “rafioli” di Sant’Alessandro, antica ricetta con ripieno di carne di agnellone bergamasco, Scarpinòcc di Parre. Strachitunt DOP, Stracchino coop Valtaleggio, Branzi , Salva Cremasco DOP, formaggi di pecora a km 0, Prosciutto del Botto di Ardesio, salami crudi di carni ovine e miste preparati dal norcino: (mortadella bergamasca, salame crudo). Polenta di mais antichi bergamaschi servita con i formaggi o gli affettati o con le carni ovine proposte in forma di sguassèt, stufato di agnellone bergamasco, bergna (carne di ovino bergamasco leggermente affumicata e marinata), cotechino di ovino bergamasco. Torta Donizetti e vino rosso Valcalepio rosso Doc.

Vi aspettiamo numerosi alla Transumanza dei Bergamini 2022, una tradizione che va avanti da secoli è che oggi viene riproposta come patrimonio della collettività.

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