Valle d'Aosta

La Valle d’Aosta è una lunga valle costituita dal bacino della Dora Baltea incastonata in una cornice di montagne. É zona di confine e varco verso la Francia, le cui influenze ricadono anche sulla produzione gastronomica locale, dove spicca la Fontina Valdostana Dop. Il suo nome potrebbe derivare dal termine francese antico "fontis", a indicare la particolare capacità della pasta di fondersi col calore. La Valle d’Aosta, oltre a segale, patate, mele e pere, è una rinomata zona di coltivazione del Genepì, pianta aromatica di montagna tipica delle Alpi Occidentali, da cui si ricava per infusione e distillazione il famoso liquore che porta lo stesso nome.

Read more
Filter your search
1 results

Discover experiences

Autumn walk through the vineyards of the municipality of Fénis
Autumn walk through the vineyards of the municipality of Fénis

Easy trekking among vineyards and forests in the municipality of Fénis, discovering the area.

20.00/ person
star-icon0.0 / 5

Continue to explore

13 experiencesSicilia
0 experiencesSardegna
67 experiencesPiemonte
48 experiencesLombardia
2 experiencesTrentino-Alto Adige