Cena in vigna da Giacomo Barbero

Sabato 24 Agosto 2024 si terrà la quarta cena della settima edizione di Sotto il cielo del Roero – Social eating tra i filari, l’unica ed originale cena nelle vigne del Roero: tra i filari di Canale, una notte di mezza estate, immersi nell’atmosfera magica e conviviale della natura, con le persone più care. Sotto il cielo del Roero è un'occasione unica progettata per offrire il meglio del Roero nei vigneti dell’Azienda Vinicola Giacomo Barbero, alla scoperta della storia, dei paesaggi, del vino e delle tradizioni culinarie locali. Dal tramonto alle stelle, per immergersi nell’universo degli antichi agricoltori e vivere un’esperienza dei sensi, assimilando colori, sapori e odori della campagna roerina. Lo scenario rurale ed elegante dei filari, sarà la cornice perfetta della vostra serata speciale. Programma della serata Sotto il cielo del Roero vi aspetta a partire dalle ore 18.00, in Frazione San Defendente, 10, 12043 Canale CN, presso l’Azienda Vinicola Giacomo Barbero. Alle ore 18.30 inizierà la visita della tenuta, e la spiegazione del terroir Roero, come territorio dedito alla produzione vinicola. Alle 19 sarà servito un aperitivo di Benvenuto, presso la terrazza della cantina, dai titolari dell’azienda, che vi guideranno in una degustazione panoramica. Verso le ore 19.30, dalla cantina ci si sposta verso la location della cena, a cui si può accedere a piedi, attraverso una passeggiata bucolica tra i filari. Sulla cima della collina, si apre ai vostri occhi una scenografia da togliere il fiato, fatta di filari e 360 gradi di natura. Qui si terrà la cena seduta. Al menù tradizionale vi è l’alternativa del menu vegetariano, disponibile solo su richiesta anticipata, al momento della prenotazione. In caso di intolleranze alimentari, vi preghiamo di informarci al momento della prenotazione. Non sarà in alcun modo possibile cambiare tipologia di menu, richiedere vini diversi da quelli in abbinamento, o chiedere variazioni di portate durante la serata.