Raccolta delle olive e pranzo del contadino

Venite a trovarci nel cuore della stagione di raccolta: vi guideremo nel nostro uliveto, parlandovi delle differenti cultivar e dei metodi di raccolta delle olive. Per un giorno potrete immergervi totalmente nel nostro mondo: avrete infatti la possibilità di partecipare voi stessi alla raccolta delle olive utilizzando gli attrezzi tradizionali, proprio come i nostri operai. A seguire, torneremo nel nostro frantoio per osservare il ciclo completo di trasformazione delle olive in olio, gustando infine quello che dall’antichità è stato definito come l’oro liquido. Concluderemo questo bellissimo viaggio offrendovi una degustazione del nostro extravergine e un pranzo con i prodotti del nostro territorio, accompagnato da 2 calici di buon vino. La degustazione e pranzo comprendono: olio extravergine d’oliva con pane tipico siciliano, olive, formaggio stagionato, salame tipico stagionato, bruschette con paté della tradizione locale, pizzoli tipici farciti secondo tradizione, ricotta e miele, acqua e 2 calici di vino bianco/rosso.