Foraging: alla scoperta delle erbe spontanee commestibili
A partire da 20€a persona
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Panoramica
Le erbe spontanee sono una ricchezza, dal punto di vista salutistico e gastronomico, furono sempre utilizzate dall'uomo in periodi di carestia dei raccolti come cibo e frequentemente utilizzate in passato per le loro virtù medicinali o terapeutiche. Durante la passeggiata imparerete a riconoscere le erbe più note e frequentemente utilizzate ancora oggi in cucina. Alla fine della passeggiata verrà consegnata una dispensa con la descrizione delle erbe incontrate e le ricette suggerite per il loro utilizzo e degustata una tisana realizzata con le erbe raccolte durante la passeggiata.
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L'azienda

5 esperienzeAgriturismo e Fattoria Didattica Campo Rosso
Informazioni importanti
Italiano / English / French
Cancellazione gratuita (2 gg)
Durata (1 ore)
Compatibile con le scuole
Cosa ti aspetta
Partenza dall'agriturismo per una facile passeggiata della durata di circa 1 ora, durante la quale verranno illustrate le erbe spontanee incontrate durante il cammino, il loro utilizzo in cucina e proprietà nutrizionali. Al ritorno consegna delle dispense e degustazione di una tisana realizzata con le erbe raccolte e una torta rustica a base di erbe.
Luogo di incontro
Agriturismo Campo Rosso
Condizioni di prenotazione
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Dove
Podere Campo Rosso, Strada comunale per Buggiana 146 - Civitella di Romagna FC