Emilia-Romagna

L’Emilia Romagna è una delle regioni italiane con la tradizione gastronomica più ricca, figlia di un territorio variegato che va dall’Adriatico alla Pianura Padana, passando dalle cime dell’Appennino Tosco-Emiliano. É famosa in tutto mondo soprattutto per il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma, i fantomatici tortellini e per l’Aceto Balsamico Dop, prodotto a Modena e Reggio Emilia. Ma non va dimenticata la zona lagunare del Delta del Po, con i suoi paesaggi puntellati di palafitte, che regala eccellenza della terra e del mare, dall'asparago verde d’Altedo all’anguilla di Comacchio.

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Degustazione in Cantina Bargazzi

Vieni ad assaggiare i vini della nostra terra, presso la Cantina Bargazzi. Dal Gutturnio passando per L'Ortrugo e Malvasia.

Conosci il vignaiolo

I veri vignaioli si raccontano. Venite a visitare una piccola cantina a conduzione Familiare sulle dolci colline Romagnole.

Wine tasting experience

Vivi un'esperienza unica: immergiti nei nostri vigneti passeggiando fra filari e rilassandoti con la nostra degustazione di vini

Alla scoperta della Casa di Noelia - visita con degustazione

È la storia della nostra terra, della nostra famiglia e come oggi viviamo questo luogo unico.

Ortaggi e foraging di erbe spontanee e fiori

Da quasi trent'anni preserviamo la natura selvaggia e la biodiversità della nostra terra.

La pasta fresca emiliana come una volta!

Impara a preparare la pasta fresca come a casa

Il Parmigiano Reggiano da Vacche Bianche

Visita con degustazione al caseificio che produce unico parmigiano slow food da Vacche Bianche modenesi.

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