Ravioli in the cellar!
Starting from 60€Per person
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Overview
5.0 / 5(4 Reviews)Rolling pin, apron, flour, and. let's learn how to make pasta with a fun cooking class dedicated to the traditional recipe for ravioli stuffed with pot roast. Mama Marisa will show you the technique and reveal the recipe, telling you the story of the ravioli.
After kneading, we go on a wine discovery tour: we start in the vineyard to understand how we take care of the vines and soil; we continue to the winemaking cellar and the Metodo Classico aging room to find out more about our production.
Then we return to the farm for lunch, which includes a mixed appetizer, ravioli prepared by you, and a dessert! In combination with the dishes we offer you a tasting of 4 wines representative of our winery and territory.
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Our partner
26 experiencesAzienda Agricola Calatroni
Important information
Italian
Free cancellation (2 gg)
Duration (4 ore)
School-Friendly
Pet-Friendly
Disability-Friendly
Bad-Weather-proof
Private Reservation
What to expect
10:45 a.m. - Experience begins
Cooking workshop
Guided tour of vineyards and winery
Lunch with wine tasting paired with ravioli and other courses
2:45 pm- End of experience
Meeting place
Agriturismo Calice dei Cherubini
Reservation policy
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Where
Via Canova 7 Santa Maria della Versa
Reviews
5.0 / 5(4 Reviews)Stefano Besana
Tutto organizzato alla perfezione, anche la parte narrativa descrittiva della famiglia e della azienda agricola è stata molto formativa e interessante.
Fare i ravioli esperienza unica, tutte le fasi di preparazione seguite con cura, pranzo e vini eccellenti!
Ottimo!
Francesca Lucibello
Esperienza fantastica con una piacevole accoglienza. Consigliato vivamente, soprattutto per la grande disponibilità e gentilezza dei proprietari che ci hanno illustrato con chiarezza e professionalità tutta la loro produzione di vino. Inoltre, lo chef Andrea è stato molto gentile nel gestire la sua cooking class.
Elisabetta Castellotti
Ho regalato questa esperienza ad un'amica per trascorrere insieme un pomeriggio diverso dal solito.
Aspettative superate! E' stato speciale e divertente il laboratorio di cucina, e la soddisfazione di mangiare un piatto preparato con le nostre mani è impagabile.
Molto interessante anche il tour della realtà aziendale, che ci ha trasmesso la passione per la viticoltura della famiglia Calatroni.
Assolutamente consigliata!
