Bagna Cauda in cantina nel Monferrato

L'azienda vitivinicola Piana, durante la stagione autunnale e invernale, propone la tipica "BAGNA CAUDA" piemontese, cotta lentamente sulla stufa come da tradizione e mangiata in compagnia all'interno della antica taverna. Nel gustoso intingolo della tradizione piemontese, servito nei classici "fujiot" si potranno degustare tutte le verdure, cotte e crude che accompagnano la ricetta classica, non prima di aver degustato i salumi tipici della zona per poi concludere con i classici amaretti di Mombaruzzo ed una digestiva pera cotta al Brachetto. In base alla disponibilità del periodo è possibile concludere la "bagna cauda" con il tradizionale uovo di quaglia ed il tartufo bianco.