Molise

Il Molise, anche se è poco conosciuto, è una meta da esplorare e scoprire, dove natura, storia, arte, antiche tradizioni e gastronomia si intrecciano. Nell’arco di pochi chilometri si concentrano cime montuose, boschi, laghi turchesi, borghi antichi e il litorale della Costa Verde. Da Campobasso a Isernia, dalle vette dei Monti della Meta e del Matese alle piane di Bojano e di Venafro, fino allo sbocco sul Mar Adriatico. Qui la produzione vinicola risente delle influenze delle regioni vicine, infatti Biferno Doc, il vino molisano più famoso, è ottenuto con vitigni di Montepulciano e Aglianico. Formaggi come il Caciocavallo o l’olio sono tra le eccellenze di questo sorprendente territorio.

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