Emilia-Romagna

L’Emilia Romagna è una delle regioni italiane con la tradizione gastronomica più ricca, figlia di un territorio variegato che va dall’Adriatico alla Pianura Padana, passando dalle cime dell’Appennino Tosco-Emiliano. É famosa in tutto mondo soprattutto per il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma, i fantomatici tortellini e per l’Aceto Balsamico Dop, prodotto a Modena e Reggio Emilia. Ma non va dimenticata la zona lagunare del Delta del Po, con i suoi paesaggi puntellati di palafitte, che regala eccellenza della terra e del mare, dall'asparago verde d’Altedo all’anguilla di Comacchio.

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**Emilian fresh pasta like it used to be!**

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Emilian fresh pasta like it used to be!

Learn how to make fresh pasta just like at home

Tasting at the Cantina Bargazzi

Come and taste regional wines at the Bargazzi Winery. From the Gutturnio vintage passing through L'Ortrugo and Malvasia.

Get to know the winemaker

Real winemakers tell their stories. Come visit a small family-run winery in the rolling hills of Romagna.

Wine tasting experience

Live a unique experience: immerse yourself in our vineyards by walking among rows of vines and relaxing with our wine tasting

Discovering the House of Noelia - visit with tasting

It is the story of our land, our family and how we live this unique place today.

Vegetables and foraging of wild herbs and flowers

We have been preserving the wilderness and biodiversity of our land for nearly 30 years.

Parmigiano Reggiano from Vacche Bianche

Visit with tasting to the dairy that produces unique slow food parmesan cheese from Vacche Bianche modenesi.

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