Visita all'allevamento e al caseificio: alla scoperta della mozzarella di bufala
Vieni a scoprire da vicino la vita del casaro a pochi passi da uno dei laghi più suggestivi d'Italia.
Vi accompagneremo nel centro di stagionatura per scoprire i segreti del Re dei Formaggi e di molte altre creazioni casearie.
Scopri l'antica tradizione casearia della Valle Elvo e partecipa al laboratorio di caseificazione
Scopri come il latte diventa formaggio in questa esperienza con degustazione finale di formaggi e non solo!
Mungitura e laboratorio del formaggio in un ciabot piemontese
Vieni a scoprire i segreti del Burro a latte crudo della Valle Elvo e pranzo all'ex monastero di Sordevolo
Diventa pastore per un giorno! Porta al pascolo le nostre capre
Una giornata da casaro! Mattina caseificio e dopo pranzo al pascolo.
Visita con degustazione al caseificio che produce unico parmigiano slow food da Vacche Bianche modenesi.
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